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南非香料鹽

NT$ 350.00

來自南非的Funky Ouma,光聽名字就很有趣。
這是一位很愛鑽研各種鹽巴與香料的阿罵,在67歲時決定與自己小女兒成立的品牌。Ouma直接在自家農場裡種植香草、檸檬等所需材料,也在農場裡同時與女兒陪伴孫子們過生活。

產品只使用來自喜馬拉雅的岩鹽及納米比亞鯨魚灣的天然海鹽,並添加洋蔥片、乾辣椒、檸檬皮、胡椒、黑蒜頭、香菜等食材來增添食物的美味,無添加防腐劑、色素、MSG。不論燉煮、炙烤、醃製、或直接做為佐料鹽都很合適。